Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της ΑγγλίαςΤο ελληνικό εστιατόριο Street Greek βρίσκεται στην περιοχή Fulham του Λονδίνου, μία περιοχή γνωστή για τους μοντέρνους εμπορικούς δρόμους, όπως η King’s Road και η Fulham Road, με μπουτίκ, καταστήματα με είδη οικιακών ειδών και πολυτελή εδέσματα. Το ελληνικό εστιατόριο Street Greek ανήκει στον Άστον από την Βρετανία που λάτρεψε την ελληνική κουζίνα και προέβη στο άνοιγμα ενός ελληνικού εστιατορίου.

  • Πείτε μας λίγα λόγια για εσάς, γιατί επιλέγετε να ανοίξετε ένα ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο;

Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της Αγγλίας

Ονομάζομαι Άστον Ζόρο. Είμαι Βρετανός γεννημένος από ανάμεικτη αγγλική και νιγηριανή κληρονομιά. Εργάστηκα αρχικά στον τομέα των χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών και στις επενδύσεις σε ακίνητα προτού επενδύσω στη δημιουργία ενός εστιατορίου στο Λονδίνο.

  • Μιλήστε μας για το Street Greek – Fulham, τα προϊόντα, τους πελάτες, το μενού… κ.λπ.

Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της Αγγλίας

Το εστιατόριο μου ονομάζεται Street Greek και βρίσκεται στο Fulham, στο Λονδίνο. Λειτουργώ ως franchisee με το εμπορικό σήμα Street Greek, το οποίο ξεκίνησε το 2019. Το κατάστημά μου άνοιξε στις αρχές του 2020.

Έχουμε μια ισχυρή κοινότητα Ελλήνων και Αλβανών πελατών που εκτιμούν πραγματικά τις αυθεντικές γεύσεις και την προσέγγισή μας στη δημιουργία υπέροχου street food. Παρουσιάσαμε το Greek Street Food και στην τοπική κοινωνία, που λατρεύει το παραδοσιακό μας σουβλάκι, γύρο, καλαμάκι, κουφέτα, σαλάτες και επιδόρπια/γλυκά.

  • Πείτε μας για το Λονδίνο και την περιοχή όπου βρίσκεστε;

Λονδίνο της Αγγλίας

Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της ΑγγλίαςΤο Λονδίνο είναι μια ποικιλόμορφη πόλη, με πολλά είδη φαγητού/κουζίνας, επομένως είναι πολύ ανταγωνιστικό, αλλά βρισκόμαστε σε καλό σημείο της πόλης από την άποψη της τοποθεσίας και της προσφοράς φαγητού.

Η τιμή μας είναι λογική και εργαζόμαστε πολύ σκληρά για να δημιουργήσουμε μια καλή εμπειρία από φαγητά για τους πελάτες μας.

Το ότι βρισκόμαστε δίπλα στο Stamford Bridge, το σπίτι του Chelsea Football Club, κάνει ορισμένες μέρες απίστευτα απασχολημένες. Διασκεδάζουμε πολύ εξυπηρετώντας τους πεινασμένους οπαδούς της Τσέλσι πριν και μετά τους αγώνες.

  • Είναι εύκολο να βρείτε ελληνικά προϊόντα στο Λονδίνο για τη δουλειά σας;

Η αλυσίδα εφοδιασμού αποτελεί βασικό στοιχείο για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να προμηθευτούμε τα καλύτερα προϊόντα σε ένα περιβάλλον μετά το Brexit. Αυτό είναι ένα βιομηχανικό πρότυπο, ωστόσο, είμαστε στην ίδια κατάσταση με όλα τα εστιατόρια.


English Version

  • Tell us a little bit about yourself, why you choose to open a Greek restaurant in London?

Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της Αγγλίας

My names Aston Zorro. I’m British born of mixed English and Nigerian heritage. I worked originally in the financial service sector and property investment before investing in starting a restaurant in London.

  • Tell us about Street Greek – Fulham, the products, the customers, menu … etc.

Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της Αγγλίας

My restaurant is called Street Greek and is based in Fulham, SW6 London. I operate as a franchisee under the Street Greek brand, which was started in 2019. My store opened in early 2020.

We have a strong community of Greek and Albanian customers who really appreciate our authentic flavours and approach to creating great street food. We have introduced Greek Street Food to the local community also, who love our traditional Souvlaki, Gyros, Kalamaki, Sides, Salads and dessert / pastry offerings.

  • Tell us about London, the people, the culture etc.

Λονδίνο της Αγγλίας

Ελληνικό εστιατόριο Street Greek - Fulham στο Λονδίνο της ΑγγλίαςLondon is a diverse city, with lots of food / cuisine types, so its very competitive, but we are positioned well from a location and food offering perspective. Our price point is reasonable and we work extra hard to create a good experience for our customers.

Being located by Stamford Bridge, the home of Chelsea Football Club, makes certain days incredibly busy. We have lots of fun serving our hungry Chelsea fans before and after matches

  • Is it easy to find Greek products in London for your work ?

Supply chain is a key consideration to ensure we can source the best products in a post Brexit environment. This is an industry standard however so we are in the same situation as all restaurants.

1 COMMENT

  1. Πολύ ωραίος ο κύριος από την Βρετανία που τιμά την ελληνική κουζίνα. Μπράβο του.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here