Chouara Tannery
Το Chouara Tinery είναι ένα από τα τρία βυρσοδεψεία στην πόλη Fez του Μαρόκου. Χτισμένο τον 11ο αιώνα, είναι το μεγαλύτερο βυρσοδεψείο της πόλης και βρίσκεται στο Fes el Bali, την παλαιότερη συνοικία της πόλης, κοντά στο Saffarin Madrasa κατά μήκος του ποταμού. Η βιομηχανία λειτουργεί συνεχώς με τον ίδιο τρόπο όπως και στους πρώτους αιώνες και σήμερα θεωρείται ένα από τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα. Τα βυρσοδεψεία αποτελείται από στρόγγυλα δοχεία πέτρας γεμάτα με βαφή ή λευκά υγρά για μαλάκωμα. Τα δερμάτινα είδη που παράγονται στα βυρσοδεψεία εξάγονται σε όλο τον κόσμο.
